Rendang Daging atau Ayam

Bahan-bahan:

• Bawang besar
• bawang putih
• cili kering
• halia
• lengkuas
• serai
• kerisik
• santan
• kunyit
• asam jawa
• Daun kunyit
• Daun limau purut
• garam dan gula

Cara-cara Membuatnya:

Bawang besar,bawang putih,cili kering,halia,lengkuas,serai ,kunyit blender.

Masukkan ke dalam kuali seperti kerisik,santan,air asam jawa,gula,garam serta bahan yang di blender tadi.Kacau sehingga sebati.

Masukkan ayam yang telah di potong atau daging yang telah di potong tadi ke dalam kuali kacau.

Ayam atau daging yang sudah hampir masak,masukkan daun kunyit (yang telah di racik) serta daun limau,garam dan gula secukup rasa kacau semua bahan tadi supaya sebati.

•