BEBOLA ROTI GORENG (DARI KAK UMMI)

Bahan-bahan:

• 14 keping roti (plain white bread)-potong menjadi kepingan kecil.
• 2 biji telur - bersaiz besar.
• 3 batang cilimerah -potong kecil
• 1 biji bawang besar- didadu halus
• Sedikit daun sup/bawang - di hiris
• 2 sudu teh serbuk lada sulah
• Garam secukup rasa
• perasa ikan bilis
• 6 ekor udang sederhana - di potong kecil-kecil
• Minyak untuk menumis.

Cara Untuk Menyediakan:

1. Masukkan roti ke dalam mangkuk yang besar.Kemudian masukkan telur,cili merah,bawang,perasa ikan bilis dan daun sup/daun bawang.
2. Gaul rata-rata,akhir sekali...Masukkan garam dan lada putih serbuk.
3. Gaul rata-rata dan kepal-kepalkan menjadi bebola.Buat bebola roti hingga habis.
4. Gorenglah seperti anda menggoreng jemput-jemput biasa,hidangkan bersama sos cili yang anda gemari.