Puding 3 Lapis

10 gm serbuk agar2 (saye guna 1 pekat agar2 tali)
6 cwn air
1 1/2 cawan gula
1 tin susu cair
1 sd tepung castad


cara2
masak semua bahan hingga mendidih..tapis dan bahagikan pd 3 warna, masukan 1 warna ke dlm acuan bila hampir2 beku...masukan satu lg warna perlahan2 diatasnye dan seterusnye hinggaa warna yg ke3...sejukkan.

 

Tidak lama lagikan puasa..bolehlah mencuba resepi puding 3 belang nie ya...

Ambik sepotong seorang okey hihihi....(Telan Air liur tengok?)

Malam nie..aku terjah korang...

KASTARD JAGUNG BERKUAH

Emmm..sedapnya..ni resepi aku ambik dari blog..lupa la pulak...biasa la..umur dah meningkat ni...,nak try buat nanti ni..bila habis pantang nanti...


Bahan2 untuk Kastard:

• 1 cawan tepung kastard
• 4 cawan air
• 1 sudu besar serbuk agar2
• 2 sudu besar gula
• 1/2 tin jagung kremar.

Cara-caranya:

1. Masak agar2 dengan air sampai hancur,masukkan tepung kastard (bancuh dengan sedikit air)gula dan jagung.
2. Masak atas api yg sederhana dan terus mengacau sampai adunan pekat dan berkilat.
3. Tuangkan dalam acu atau loyang dan biarkan sejuk sebentar,sebelum di sejukkan di dalam peti ais.

Bahan2 untuk kuah:

• 1 tin susu cair
• 2 gelas air
• 6 sudu besar gula pasir
• 1 tin fruit coctail atau longan.
• 1/2 tin jagung biji

Cara-caranya:

1. Masak susu,air dan gula dengan api perlahan sampai mendidih.
2. Biarkan sejuk,masukkan dalam peti ais supaya sedap di makan bila sejuk.
3. Untuk menghidang,masukkan kuah dalam mangkuk besar,masukkan fruit coctail atau longan dan jagung.
4. Kemudian masukkan kastard yang telah di sejukkan di dalam peti ais.

Puding Zebra

Bahan-bahan:
28gm agar-agar
900ml air
300gm gula
1 tin susu cair
3 sudu besar tepung jagung/3 sudu besar mentega
2 helai daun pandan
2 biji telur
1 sudu besar serbuk koko di bancuh dengan sedikit air panas
sedikit pewarna kuning

Cara Menyediakan;
1.Masak agar-agar dengan daun pandan dan air hingga hancur,masukkan gula dan didihkan lagi hingga larut.
2.Pukul telur hingga kembang,masukkan tepung jagung dan susu.Pukul lagi hingga bersatu.
3.Tuangkan ke dalam agar-agar dan masukkan mentega.Bahagikan kepada dua bahagian,satu bahagian warnakan kuning dan satu lagi campurkan koko.
4.Tuangkan sesenduk warna kuning,sejukkan sedikit dan tuangkan pula warna coklat ketengah.Ulangan proses membelang sebagaimana kita membuat kek marble.