Resepi Sup

Sup Bayam Dan Cendawan.

Bahan-bahan:

• 1 ikat bayam hijau, siang berasingan daun dan batangnya, cuci dan toskan.
• 6 kuntum cendawan tiram- potong kecil.
• 1/2 camca besar udang kering, rendam dan tumbuk kasar.
• 1 biji bawang besar- hiris
• 4 ulas bawang putih- di titik
• Air secukupnya
• Garam dan secubit gula.

Cara Membuatnya:

1. Panaskan sedikit minyak dalam periuk, tumis bawang merah, bawang putih dan udang kering hingga harum, tuangkan air secukupnya.(kacau dan biar mendidih )
2. Letak batang bayam dan masak hingga lembut, tambah daunnya dan juga cendawan tadi.Perasakan dengan garam secukup rasa dan secubit gula.
3. Masak sekejap, rasa dan jika ok boleh matikan api, hidangkan segera.
4. Sedap di makan begitu sahaja.