Sup Sayur

BAHAN_BAHAN

1 biji telur
3 cawan air
1/2biji bawang besar } di potong
1 ulas bawang putih } diketuk
2 hiris cili bengala
2 hiris batang saderi
1/2 biji tomato } dipotong
1/2 sudu teh garam
1/2 sudu teh gula
1/2 sudu teh stok ayam
sedikit bunga kubis } Di potong
Sedikit lobak merah } Di potong
Sedikit sawi } Di potong
Sedikit pucuk dan suhun


CARA MEMASAK

1. Tumis bawang putih dan bawang besar sehingga naik bau, masukkan air biarkan sehingga mendidih.
2. Kecilkan api masukkan garam, gula dan stok ayam (secukup rasa) kemudian, masukkan cili bengala, batang saderi , tomato dan bebola ikan serta sayur-sayuran.
3. Kacau sebentar, masukkan telur. Setelah masak, hidangkan bersama daun sup dan bawang goreng.